熊可秀

屏東恆春是國內洋蔥生產重鎮，本月進入採收季，因受春節連日大雨影響，不僅產量大減3成，球比例也比往年少，因量少價揚，蔥價較往年高，市場買氣收手；恆春鎮長盧玉棟帶頭行銷，27日將到台北市辦展售會，農會也呼籲中小球賣相雖不佳，美味卻不打折扣。全台洋蔥種植面積約1100公頃，屏東縣約有530公頃，主要產地在屏東恆春、車城、枋山一帶，本月起陸續採收上市；鎮長盧玉棟說，恆春洋蔥因有「落山風」吹過，無工業汙染，球莖碩壯，香氣濃郁、營養豐富，遊客別忘了買包洋蔥和洋蔥入餡的洋蔥酥、蛋捲帶回當特色伴手禮，27日將在台北花博公園舞蝶館辦展售會。屏東縣大和蔬果生產合作社理事主席謝信惠說，今年過年遇到大雨，部分蔥苗泡水腐壞，估計產量減3成，且大球的比例偏低，因量少價揚，產地價格大球1袋15公斤裝260元、中球1袋230元、小球1袋130元，較去年貴了3成，市場價大球1袋則要360元，中球300元。恆春鎮農會總幹事林順和說，恆春半島因特殊氣候「落山風」，把蔥桿倒伏，養份囤積球莖上，所以洋蔥特別有味；今年因量少價格上漲，市場買氣收手，但洋蔥大中小球的口感都一樣，中小球更適合家庭烹調料理，品嚐美味正是時候。

屏東恆春洋蔥進入採收季，恆春鎮長盧玉棟（前排中）帶頭行銷，27日將到台北市辦展售會。記者潘欣中／攝影

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